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キタマ

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食関連の総合商社

素敵な味覚のハーモニー

食品製造に必要な原材料から調味料、品質改良剤、パッケージ、機械、サニテーション等の幅広い品揃えに加え、研究開発室によるテクニカルサービスを伴い、食に関する様々な課題(製品の企画開発を含めて)について、迅速かつ正確なトータルソリューションを提供しています。

取扱商品紹介

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関連機械紹介

OEM 食の夢工房

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オリジナル業務用調味料

新素材紀行

新素材紀行とは

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    いいだしっぺ

    北海道産昆布の素直な香りと
    伸びのある呈みが無添加で実現!!

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    いかす醬

    いかと食塩だけを原料とし、
    じっくりと熟成させた自然発酵調味料

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    オキアミ魚醤

    加熱することにより得られる
    甲殻類のうまみが特徴です。

オリジナルブランド

新素材紀行

コンツェルトハウス・ジャパンとは

  • ハニー&黒酢の画像

    ハニー&黒酢

    香り豊かでまろやかな大麦黒酢とはちみつとりんご果汁の風味が程良いバランスの飲む酢

  • ハニー&黒酢の画像

    ベリー&紅酢

    甘酸っぱいボイセンベリー果汁と程良い紅酢の酸味が絶妙のハーモニーを醸し出す飲む酢

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    雪にんじんポタージュ

    青森県産ふかうら雪人参を贅沢に使用 果物のような甘さが美味しさの秘密

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    スイートコーンポタージュ

    北海道産スイートコーンを贅沢に使用 コーンの濃厚で自然な甘み

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    マッシュルームポタージュ

    山形県産舟形マッシュルームを贅沢に使用 マッシュルームの濃厚なうま味

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2018.11.13

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