オリジナル調味料ブランド「新素材紀行シリーズ」の『いいだしっぺ』が米飯の品質改良に特筆すべき効果があるとの解析結果を得ました。

『いいだしっぺ』は、北海道産昆布を熱水で抽出し、減圧濃縮したエキス調味料です。

濃縮された「昆布のエキス」の成分と原料に使用している「還元水あめ」がご飯を美味しく炊き上げる効果を発揮しております。

食品添加物を使用せず、ご飯を炊き上がりから時間が経過しても品質を保持できるとの評価も頂いております。

★★★いいだしっぺのご提案（ごはん）_炊飯テスト入り211129